Kategoria: Kawa

Po czym rozpoznać dobrą kawę ziarnistą?

Po czym rozpoznać dobrą kawę ziarnistą?

Nikomu nie trzeba chyba przedstawiać tego wyjątkowego napoju, jakim jest kawa. Zwolennicy tego napoju często mają rozbieżne opinie na temat tego, która kawa jest najlepsza. Po czym można rozpoznać dobrą kawę ziarnistą? Aromat Specjaliści od kawy wyróżniają aż kilkanaście różnych aromatów, jakie mogą mieć ziarna. Niektóre z nich, takie jak aromat czekoladowy czy orzechowy są …

+ Read More

Kopi luwak – najdroższa kawa świata

Kopi luwak – najdroższa kawa świata

Chiny słyną z zielonej herbaty, natomiast Indonezja produkuje niezwykły rodzaj kawy. O jego posiadanie prowadzono spory, intrygi, ryzykowano życie. Na czym polega fenomen najdroższej kawy świata? I kto w ogóle mógł wpaść na pomysł jej pozyskiwania?