Miesiąc: Czerwiec 2018

Vilcacora – legenda, a rzeczywistość

Vilcacora – legenda, a rzeczywistość

Vilcacora inaczej zwana kocim pazurem zyskuje ostatnio coraz większą popularność w związku z modą na leczenie naturalne. Wyciągi z tej rośliny, pochodzącej z Ameryki Południowej, mają sporo cennych właściwości, jednak nie należy traktować ich jako lek na wszystko, a raczej jak suplement diety, który może być pożyteczny dla poprawy zdrowia organizmu ludzkiego. Jakie właściwości posiada …

+ Read More

Matcha – uniwersalne zastosowanie „herbaty w proszku”

Matcha – uniwersalne zastosowanie „herbaty w proszku”

Ile herbat tyle różnych właściwości. Każda z herbat ma jednak coś, co odróżnia ją od innych. I na podstawie tego, jaki efekt chcielibyśmy uzyskać, powinniśmy dokonywać wyboru. Niektóre z herbat możemy dodać również na przykład do wypieków. Taką herbatą jest herbata matcha na KrainaHerbaty.pl. Japońska odmiana zielonej herbaty o słodkim, roślinnym zapachu i smaku. Należy …

+ Read More

Moc płynąca z brokułów

Moc płynąca z brokułów

Niewiele jest związków chemicznych pochodzenia naturalnego, które posiadają właściwości zwalczania komórek nowotworowych. Jednym z nich jest sulforafan – substancja, która oprócz umiejętności zwalczania zmian nowotworowych, posiada również m.in. właściwości immunoregulujące. Pochodzenie sulforafanu Głównym źródłem pochodzenia sulforafanu są brokuły, a dokładnie kiełki brokułów, które zawierają jego ogromne ilości. Należy jednak pamiętać, że zarówno mrożone brokuły, jak …

+ Read More

Rola przypraw i ziół w współczesnej kuchni.

Rola przypraw i ziół w współczesnej kuchni.

  Można zaryzykować stwierdzenie, że niejednokrotnie jest tak, iż kiedy staramy się przyrządzić jakąś potrawę, ignorujemy kwestię przypraw lub nie sprawdzamy źródła pochodzenia. Sięgamy po pierwsze lepsze przyprawy nie patrząc na ich źródło i jakość. Prawda jest jednak taka, że powinno być inaczej, sklep z przyprawami to bardzo ważny element w przygotowaniu wymarzonego dania. Na …

+ Read More